秋季露地种植香菜，早晚温差大。由于秋季日照时间长的影响，容易导致香菜抽薹严重。提前做好防控工作，可以有效减少香菜抽薹。
秋季要选择抗抽薹品种，播种前将种实粉碎，剥去种子，浸种催芽，用新的高脂膜拌种后即可播种，可隔离病菌的侵染，提高出苗率。
加强肥水管理，勤灌水，轻追育秧肥。适当追施尿素可有效避免抽薹，喷施蔬菜壮感灵可使芫荽茎秆粗壮，植株旺盛，适时收获。
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